Качество вина рождается в цеху переработки. В нашем каталоге представлен полный спектр оборудования для первичного виноделия— от приемных бункеров до высокотехнологичных систем прессования. Мы специализируемся на поставках полных линий для переработки винограда, которые определяют стандарты индустрии.

Наши приоритеты при подборе оборудования:

• Технологическая синергия: Линии проектируются как единый механизм — от гребнеотделителя до насоса. Это исключает задержки продукта в системе, минимизируя время контакта сусла с кислородом и сокращая потери объема.

• Бережная обработка: Мы предлагаем решения, направленные на сохранение целостности ягоды и защиту сусла. Это достигается за счет:

  1. Специальной геометрии шнеков и бичей в гребнеотделителях (исключение перетирания гребня).

  2. Вакуумной экстракции и инертизации (в специализированных системах Siprem), которые позволяют проводить отжим в бескислородной среде.

  3. Высокой площади дренажа, позволяющей работать на экстремально низком давлении, не повреждая косточку и кожицу.

• Надежность и ресурс: Мы поставляем оборудование с усиленной конструкцией (повышенная толщина стали AISI 304), рассчитанное на десятилетия эксплуатации в жестких условиях сезона.

Переходите в соответствующие разделы каталога, чтобы подобрать конфигурацию, которая превратит ваш виноград в вино премиум-класса.